L'Etagne, la femelle du Bouquetin, est un Ongulé de la Famille des Bovidés. Chacune d'entre elles  peut peser de 40 à 65 kilos pour une hauteur à l'épaule de 75 cm. Elles vivent en troupeau avec leurs petits, les Chevreaux. Les mâles, eux, vivent à l'écart avec les jeunes qui passent l'été à parader et à jouer en se cabrant et en affrontant les autres "ados".
A la période des amours, les mâles doivent s'approcher vraiment doucement et ne pas se faire remarquer, sinon c'est le coup de corne qui pourrait les déséquilibrer et les précipiter dans le vide. Mais, la nature faisant bien les choses, l'étagne attend un petit qui normalement devrait naître au cœur de l'hiver et là, la gestation s'arrête quelque temps pour permettre  la mise au jour au soleil du printemps !